Modelo Para Empotrar

Modelo Para Empotrar

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*Con puerta y fogonera con visor
*No necesita de Revestimiento de Ladrillos.


El secreto de este horno se basa en que el calor
generado en la caja de fuego envuelve completamente
al horno logrando así una cocción pareja.
La independencia de la caja de fuego con la de cocción
evita que los alimentos tomen contacto con la combus-
tión y sus gases, a diferencia del horno de barro
tradicional en donde los gases de la combustión
quedan dentro y en contacto directo con los alimentos.
Gracias al sistema envolvente del horno los alimentos
conservan las cualidades que los caracterizan,
obteniendo sabores difícil de lograr con otros sistemas
de cocción. Obtendrá exquisitas pizzas a la piedra,
carnes doradas pero jugosas, pescados en su punto
justo, panes y empanadas tradicionales, entre miles
de comidas posibles, dejan de ser difíciles de lograr
con el nuevo horno calor envolvente. 

*Construido totalmente en chapa de acero con los
espesores adecuados para evitar el desgaste prematuro
por la interacción con el fuego.
*Horno de cocción 100 % enlozado, para permitir una
fácil y correcta limpieza.
*Caja de fuego independiente del horno de cocción.
*Puerta del horno con vidrio templado para mantener
una visión y control permanente sobre la cocción de los
alimentos.
*Puerta del horno con burletes resistentes a altas temp.
para mantener hermética la cocción y sus gases.
*Puerta de la caja de fuego con sección de vidrio
vitrocerámico p/visualizar constantemente la combustión.
*Regulador de entrada de aire a la caja de fuego para
mantener y regular el consumo y rendimiento de la leña.
*El calor envolvente que logra, gracias a este sistema de
cajas independientes, hace que sea constante y pareja
la cocción total de los alimentos, sin necesidad de darlos
vuelta o rotarlos.
*Terminación: Gracias a nuestro exclusivo diseño
logramos que el horno sea de fácil armado en el lugar
de destino. La mayoría de sus piezas son
desmontables, permitiendo así una mayor distribución
del peso total para su mejor manipulación y generar
menores esfuerzos.

Horno
Volumen
P/Embutir
Interior
Alto
0,1 m3
75 cm
35 cm
Ancho
100 Lts
60 cm
45,5 cm
Profundidad
81 cm
74 cm